Saruri exotice si condimente

Gama de saruri si mixuri de condimente produse de Verstegen a fost creata in spiritul placerii pe care o aduc, de cele mai multe ori, lucrurile simple. Produse absolut naturale, de o calitate si un rafinament deosebit, sarurile si condimentele Verstegen aduc nou proprietati nutritive si terapeutice exceptionale, arome si savoare unice. Recipientele in care sunt comercializate, sunt prevazute cu dubla-rasnita, pentru o macinare mai fina sau mai grosiera, in functie de preferinte.

CONDIMENT PUI ROTISAT  Condimentul pentru pui rotisat produs de Verstegen este un mix savuros ce contine toate ingredientele care fac din carnea de pui preparata ,un deliciu. Cu o baza de 70% sare,  24% condimente ( coriandru, paprika dulce, piper, ghimbir, nucsoara, curcuma, seminte de telina, chimen, cardamom, paprika iute), 0,9% pudra de ceapa si ierburi ( feniculi),  aduce un plus considerabil de gust, aroma si rafiment carnii de pui. Avantajele folosirii produsului sunt si de natura estetica :  puiul rotisat va avea o culoare apetisanta, aurie, se va rumeni fara a se arde.

Se recomanda utilizarea a 15-20g de condiment pentru 1 kg carne de pui.

Himalayan Pink Salt        Este cunoscuta ca una din cele mai pure si mai benefice varietati de sare din lume. Provine din depozitele de fosile marine cu o vechime de 250 milioane de ani din sud-vestu Muntilor Himalaya, si este un produs absolut natural. Este extrasa prin metode traditionale, zdrobita, spalata de mana si uscata la soare. Nici un procedeu de prelucrare sau rafinare nu-i altereaza proprietatile nutritive si curative extraordinare : contine 82 din cele 92 minerale ale corpului uman, bun stimulant pentru circulatie, cicatrizant, detoxifiant, antihistaminic...etc.  Folosita cu succes in scop terapeutic si cosmetic ( efecte pozitive asupra epidermei), sarea de Himalaya este, deasemenea, un ingredient excelent in bucatarie. Este delicioasa si foarte sanatoasa in toate preparatele care pot contine sare : supe, salate, paste, vegetale, fructe de mare, produse de panificatie, ...etc. Este recomandata dietelor vegetariana si Vegan, si este lipsita total de factori alergeni.                            

Persian Blue Salt     Sarea albastra de Persia este celebra pentru culoarea unica, gustul deosebit, usor dulce, aroma puternica, proprietatile nutritive deosebite. Este una din cele mai rare saruri din lume, de provenienta din nordul provinciei Semman (Iran).  Aroma si gustul sunt, initial,  pregnante,  apoi acestea se transforma intr-o amprenta subtila si placuta. Este recomandata tuturor preparatelor culinare, delicioasa in special cu peste fiert, carne alba, in vinegrete, mancaruri si salate de legume. Aspectul deosebit dat de stralucirea albastra a cristalelor, are un rol decorativ remarcabil. Este indicata dietelor vegetariana si vegan si nu contine factori alergeni.

SEA  Salt  Sarea de mare, obtinuta natural prin evaporarea apei si sub influenta energie solare, este diferita de sarea rafinata modern si contine o mare varietate de minerale cu rol important in mentinerea echilibrului organismului uman. Sarea de mare Verstegen este o sare mediteraneeana, bogata in minerale si cu o aroma distincta.

Se recomanda tuturor preparatelor culinare care pot contine sare, tuturor tipurilor de carne, peste, supe, sosuri, salate...etc.  Ideala pentru dieta vegetariana si Vegan. Nu contine factori alergeni.

Danish Smoked Pyramid Salt  Este una din cele mai rafinate saruri, obtinuta in mod natural si preparata dupa o straveche traditie vikinga. Cristalele piramidale sunt afumate la rece printre aschii de lemn de stejar. Rezulta o sare unica si foarte parfumata, cu o textura fina si o aroma delicioasa de fum. Este ideala pentru peste, carne, vanat, salate, legume, oua, paste. Este delicioasa, presarata pe carnea de pui si pe alte feluri de carne preparate la gratar.Este folosita, in principal, ca si condiment. Se poate utiliza cu succes in prepararea produselor uscate in mod natural.  Ideala pentru dieta vegetariana si Vegan. Nu contine factori alergeni.

 PIPER 4 ANOTIMPURI  Este un amestec inedit de soiuri diferite de piper, fiecare cu o aroma distincta : piper negru Lampong, Piper verde, Piper roz si Piper alb. Fiecare sortiment de piper este de cea mai buna calitate, iar combinatia dintre ele are o savoare inedita si un aspect deosebit de atractiv. Mixul nu contine factori alergeni si este indicat in dietele vegetariana si Vegan.  Recipientul produsului este prevazut cu rasnita dubla.

PIPER NEGRU LAMPONG    Piperul negru Verstegen provine din culturile provinciei Lampong, in sudul Sumatrei ( Indonezia), unde se cultiva si se recolteaza dupa normele stricte ale companiei. Este un condiment remarcabil prin calitatile sale speciale : continut ridicat de piperina, miros si gust proeminente. Boabele sunt mai mici, dar foarte concentrate. Foarte indicat in dieta vegetariana si vegan, lipsit de factori alergeni.

 

PIPER ALB MUNTOK   A castigat, in 2010, medalia de aur ” Great Taste Awards” si este un produs de marca al companiei Verstegen. Provine din culturi selectionate in Indonezia, in regiunea Muntok, si este unic prin gustul puternic si aroma specifica  .

PIPER CU USTUROI  Daca indragesti piperul si usturoiul, acest produs este special creat pentru tine : este un mix savuros al celor patru feluri de piper Verstegen ( negru Lampong, alb Muntock, roz si verde), cu bucati de usturoi liofilizate. Adauga un plus considerabil de gust si aroma, tuturor preparatelor culinare care pot contine usturoi si piper

SWEET CHILLI SPICE MIX   Sweet chili este un mix de o savoare deosebita, cu o baza bogata in sare de mare, ceapa, usturoi, chili,ghimbir, cuisoare, ardei, patrunjel, cimbru. Aroma complexa, dominata de chili, sporeste savoarea si gustul preparatelor culinare ca : paste, orez, vegetale, toate tipurile de carne, peste.

MIX DE IERBURI ITALIENE   Este un mix de plante medicinale, condimente si ierburi specific italiene : salvie, busuioc, rozmarin, oregano, usturoi, sare de mare, piper, bucati de rosii. Este potrivit cu orice preparat culinar tipic italian, dar si cu diferite feluri de carne, peste, salate, supe.